La tisana è un preparato che deve rispondere a precise indicazioni sulle miscelazioni delle singole erbe. Deve essere costituita da un “remedium cardinale” il rimedio base che fornisce il principio attivo terapico, da un”adjuvants”, il rimedio sinergico a quello base che ne coadiuva l’assorbimento e da un “costituens”, il complemento che migliora la tisana.
È bene non edulcorare le tisane con zucchero, meglio utilizzare il miele per correggerne il sapore. In base a questi principi regolati dalla farmacopea è chiaro che le tisane da “supermercato” sono ben lontane per qualità e proprietà da quelle che vengono miscelate in erboristeria.
I tè si ricavano da piante che appartengono alla stessa famiglia. Si distinguono essenzialmente due piante, la Camelia Sinensis dalle foglie piccole e tenere, e la Assamica dalle foglie più grandi.
Per la produzione del té vengono raccolte foglie fresche, anzi la tradizione dice che devono essere “raccolte due foglie e un germoglio”. Esistono vari tipi di tè: Te nero, Te verde, Te Oolong, Te Aromatico.
Hanno proprietà eccitanti poiché tutti contengono teina o caffeina e caratteristiche legate alle singole tipologie. Il tè si prepara per infusione.
È un metodo di estrazione che prevede la preparazione di acqua bollente da versare sul rimedio, in un recipiente che deve poi essere coperto per mantenere il vapore che si genera e conservare il principio attivo. Le erbe devono rimanere in infusione circa 10-15 minuti, poi filtrate con un colino.
L’infuso è utilizzato per l’estrazione dei principi attivi delle parti più delicate e tenere delle piante, come fiori, frutti, e foglie ed è da preferirsi al decotto per l’estrazione delle parti volatili, che andrebbero perse con l’ebollizione.
COFANETTO 48 FILTRI TE BIOLOGICO, 4 MISCELE LA ROUTE DE COMPTOIRS16,00 € *possibilità di spedizione entro 1 giorni |
|||
Cosa c'è di più bello che gustarsi il proprio infuso in una bella teiera o tazza decorata. Scopri la nostra collezione
Una vasta scelta di tè in bustina di ottima qualità adatti ad ogni momento della giornata, sia caldi che freddi
Una vasta scelta di infusi di ottima qualità adatti ad ogni momento della giornata, sia caldi che freddi
Organizza le tue bustine di tè in splendide scatole di legno in perfetto stile inglese....meravigliose !